La gastronomía de alta calidad se ha convertido en una eficaz receta para generar riqueza en el entorno rural. Venta Moncalviñño, el negocio que Ignacio y Carlos abrieron en su pueblo, Daroca de Rioja (La Rioja), hace 23 años
La economía de la España vaciada se reaviva al calor de los fogones
